如何让自己吃上一顿安全放心的早餐,是包括市场监管人在内的每一位老百姓的心愿。日前,沙河市市场监督管理局开启了为期半个月的“放心早餐”工程。
活动启动当日,该局执法人员拎着食品检测箱,从6时开始挨家挨户排查全市的每一个早餐店。截至目前,共排查全市早餐店85家次,基本实现全覆盖,快检正在煎炸使用的食用油32批次,食用油的过氧化值和酸价均合格。
“查查也不赖,他们查查,就能帮我们改改,老百姓对我们店也更放心,买卖更好做。”早餐店刘老板说。经过隐患排查,整改卫生状况差,台账登记不全等食品安全隐患15处,有力的促进沙河早餐质量安全提升。(彭禹铭)