进入移动版，省流量，体验好河北新闻网讯 （通讯员潘志方 、程栋）“张大姐，菜已经够吃了，再盛半碗米饭就行。”9月4日，在河北邢台隆尧县供电公司食堂里，职工雷震一边摆着手，一边向盛饭的大姐说着。
图为供电公司员工主动提出减少菜量。通讯员潘志方摄
在隆尧县，随着“N-1”式节约粮食的倡导，越来越多的单位和个人开始从要“面子”向要“光盘”行动转变，“节约”成为全县人的新风尚。
笔者在国网隆尧县供电公司的食堂看到，墙壁上、走廊里、餐桌上，一幅幅倡导节约、文明就餐的图画非常醒目。工作人员在蒸制馒头时，特意切出部分小分量馒头，并开展了“吃多少、盛多少”等节约粮食活动，通过一步步的引导和管控，让大家逐步养成一个好的习惯。在隆尧县税务局，自开展“光盘行动”以来，在餐厅张贴“文明餐桌、倡导光盘、公筷公勺、杜绝浪费”等标语，全体干部职工以光盘为荣，饭不多盛,盘不剩菜，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
图为税务局员工以光盘为荣。通讯员潘志方摄
隆尧县尹村中学在餐厅入口处喷绘“文明餐桌公约”“文明餐厅从我做起”等主题宣传牌，在学生餐厅的梁柱上张贴“珍惜粮食，远离浪费”“节约光荣，浪费可耻”等标语和诗词，营造浓厚的节俭氛围。该校还实行分类领餐制度。三餐时间，学生餐厅设置了“小份菜食领取处”“大份菜食领取处”，由陪餐领导和值班教师为学生盛饭，确保学生按需领餐，从源头避免“多取少食”造成浪费。
“节约粮食，习惯养成很重要，宣传、引导，内化，需要同步推进，最终让大家在习惯中内化成‘本能’。现在，通过宣传和实施节约粮食的一系列举措，各单位食堂每餐的剩饭剩菜几乎没有。职工在取餐的时候都能主动的提出用餐食量，有效地减少了浪费。”隆尧县市场监管局张国江说。
