宁晋县教育局多举措守护师生食品安全

河北新闻网讯（段然）河北邢台宁晋县教育局把守住校园食品安全底线、守护师生“舌尖上的安全”作为保障师生身体健康、提升学校治理水平的重要课题，以最严格的监管、最广泛的参与、最大力度的宣传为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

严监管。各学校、幼儿园实施“明厨亮灶”工程，实现食材可追溯、后厨可查看、菜品可查询、风险可预警，全方位防范食品安全事故的发生。联合市场监管、卫健部门采取“四不两直”的方式，对全县各学校、幼儿园食堂不定期开展专项督导，教育局相关业务科室实时跟踪，梳理问题清单、严格挂牌督办，对问题整改情况及时进行复查验收，确保整改到位。

广参与。将“责任”二字始终“置顶”，严格落实学校相关负责人陪餐制度，规范陪餐流程，确保“每天不少于1名校（园）领导陪同学生就餐”。邀请县人大代表、政协委员、家委会成员共同参与“餐饮安全你我同查”“学校食堂开放日”等活动，拓宽参与渠道，凝聚共治合力，营造全民共同关注学校食品安全的良好氛围。

强宣传。各学校(幼儿园)将食品安全教育纳入日常教学内容，做到计划、教材、教案、教师“四落实”。同时，通过主题班会、板报广播、专题讲座、演讲比赛等多种形式广泛宣传食品安全常识，让广大师生更安心，让家长和社会更放心。