宁晋县把“小零食”做成大产业

●开栏的话

按照省委十届四次全会部署要求，邢台市把食品加工作为两大主导产业之一，编制实施“一带五园”食品加工产业隆起带总体战略规划，着力建设宁晋县休闲食品加工园区、健康产品加工园区，隆尧县食品产业园区，南和区宠物食品加工园区、食品加工园区五大园区，辐射带动柏乡县、任泽区、沙河市，串联打造成主导产业优势明显、区域特色突出、示范带动效应显著的“全省一流、全国领先”的千亿级食品加工产业隆起带。

今起推出“打造千亿级食品加工产业隆起带”专栏，深入挖掘邢台市加快推进由粮食生产大市向食品加工大市转变、打造食品加工产业新高地等方面的思路举措、亮点成效，助力邢台建设食品加工产业重点城市。

宁晋县推动休闲食品加工产业向纵深化、规模化、品牌化发展

把“小零食”做成大产业

河北日报报业集团邢台分社出品

按一级公路标准改建的国道515线正在加速施工，该线路穿过宁晋县河渠镇8个食品专业村。“公路建成后，会给我们这个烘焙名镇带来极大的交通便利。”4月3日，河渠镇副镇长张君卿在接受记者采访时说。

小食品大产业。为落实邢台市“一带五园”食品加工产业隆起带总体战略规划，今年以来，宁晋县依托河渠镇的产业优势加快建设休闲食品加工产业园，强化政策驱动、项目拉动、要素撬动、内育外引，着力推动休闲食品加工产业向纵深化、规模化、品牌化发展。

●产业升级 烘焙名镇焕发新光彩

4月3日，行走在河渠镇河渠村街道，烘焙食品香味扑鼻。

“请品尝下刚烤好的面包，给提提意见。”河北华威食品有限公司总经理赵利宗说着话，引导记者来到生产车间外侧通道上品尝面包，口感软糯香甜。

“我们的产品远销马来西亚、越南、柬埔寨以及欧洲一些国家，去年出口额1000多万元。”赵利宗说，公司有5条自动化生产线，可生产150多个品种。为了进一步扩大规模，在现有车间对面，又新建起了4000多平方米的高标准无尘车间。

4月13日，在宁晋县河北华威食品有限公司生产车间内，员工在打包饼干。河北日报记者赵永辉摄

华威是这个烘焙名镇的头部企业。该镇河渠村、马房村、北陈村等8个食品专业村聚集着170家食品企业，以及塑料包装、纸箱制造、电商销售等配套企业1200余家。此地拥有以华威、麦客、宝丰为代表的小麦精加工烘焙类食品产业集群，是河北省烘焙食品产业名镇，连续3年被评为中国电商淘宝镇。产品涉及饼干、馒头片、面包等品类，畅销全国并出口到多个国家和地区。

位于马房村的河北宝丰食品有限公司，在上世纪90年代初起步，是该村最早的食品企业。回忆创业之路，公司董事长杨现波颇有感触：当时只有占地4亩的简易厂房，设备简陋，用的老式烤炉靠煤燃烧加热。现在，该公司占地规模扩大至40亩，引进现代化的生产设备，年产值达到3000万元。

去年，宁晋县立足河渠镇8个食品专业村的优势，启动休闲食品加工产业园建设。根据规划，该产业园预留1000亩土地建设起步区，其中占地200亩的一期工程已完成选址、备案等前期手续，纳入省重点项目前期管理。

“我们将采用智慧生产、节能高效的园区配送及物流方式，打造高质量食品产业园区。”宁晋县河渠镇党委书记李奇峰说，这里将布局建设食品加工产业园展示中心、工业设计中心、智慧农业形象馆，搭建集设计、生产、展示、销售于一体的服务平台，推动烘焙名镇焕发新光彩。

●培树品牌 发展高档休闲食品

4月3日，记者来到位于宁晋县的河北腾丰食品有限公司，展示厅展示着该公司各个系列的休闲食品。一款款产品包装与众不同，上面的卡通形象和鲜亮的色彩设计让人耳目一新。

该公司总经理郑伟介绍，腾丰食品专注于烘焙类饼干食品研发、生产、销售，历经28年的发展，现已打造“诺力诺”“郑小吖”两大品牌，旗下有苏打系列、夹心系列饼干等近百款产品。2022年，该公司与上海一家知名设计公司合作，对产品标识、调性等进行全案策划设计包装，产品一上市便受到追捧，其高端产品价格直追一线品牌。

“我们主打年轻态和休闲食品高端路线，拒绝模仿，坚定走品牌之路。”郑伟说，品牌是品质加创意的结合，为此他们一手外塑形象，一手内锻品质。公司从原材料选购、加工到产品售后，都秉持高标准、高品质理念，去年销售额突破5000万元。

4月3日，在华威公司新上的中高档面包生产线车间，采用动态10万级、静态1万级行业领先的净化车间标准，戴着口罩、手套的工人们正在干净整洁的车间里忙碌。

“公司将重点发展高档休闲食品，今年计划实施年产6000吨饼干生产线升级改造项目，总投资630万元。”赵利宗说，他们将运用新技术、新工艺、新设备、新材料等提高工艺水平，不断研发新产品，靠研发创新拓展市场。

4月13日，宁晋县河北福旗食品有限公司员工在馍片生产线工作。河北日报记者赵永辉摄

品牌塑造离不开创新。在上级有关部门协助下，河渠镇与河北农业大学、兰州大学等高等院校及相关科研院所开展对接合作，培育了市级以上企业技术创新、研发中心等科创平台14个，全力提升技术装备水平，解决关键技术、品种、设备等问题，推动休闲食品向高附加值方向发展。

“为进一步增强企业自主研发和创新能力，邢台市明确提出加快产业创新发展，发挥龙头食品企业的主导作用，强化科技队伍建设，带动食品产业提档升级。”邢台市农业农村局相关负责人表示。

●聚力招商 打造休闲食品产业集聚区

3月中旬，郑伟在成都的春季糖烟酒博览会上收获满满：公司全新升级的“郑小吖”品牌，以积极向上的灵动IP形象，赢得了业界的广泛关注与好评，也收获了丰厚的订单。

该糖烟酒会作为国内食品行业第一展示平台，成为食品经销商选择好产品、结识优质生产企业的好机会。宁晋共有200余家厂商参展,共获得各类食品订单5000余万元。

“在糖烟酒会期间，宁晋食品工业协会联合行业经销商联盟，组织近300家外地食品企业召开宁晋招商专场发布会，宣传宁晋、展示宁晋、推介宁晋。”宁晋县农业农村局党组书记、局长张哲表示，本地企业主动充当“红娘”，采取产业链招商、以商招商、以商带商等形式，吸引上下游企业落户宁晋。

以商招商、产业链招商形成的聚集效应正在显现。成都糖烟酒会后，已有5家外地企业主动联系来宁晋考察，初步达成投资及合作意向的有3家，分别来自陕西、湖南和山东。

山东临沂市洪德机械设备有限公司是高端饼干机生产商，该公司总经理胡德利一直关注宁晋休闲食品的发展。“过去跟河渠镇的食品企业一直有合作，这次又达成了新的合作意向。邢台打造食品加工产业隆起带为河渠镇带来了新的发展契机，也让我们的产品有了更多用武之地。”胡德利说。

去年12月，宁晋举行食品加工产业推介会暨项目签约仪式，吸引了全国各地50余家食品加工上下游企业参会，现场签约项目38个，总投资额达26.05亿元。今年，该县将深入实施延链补链强链行动，着力突出产业链招商，积极对接中粮、首农等国企央企及双汇、卫龙、牧原等食品加工的头部企业，力争“引进一个、建好一个、带来一批”。

“以打造休闲食品加工产业园为契机，宁晋将规范行业经营管理，发挥龙头企业带动作用，强化科技创新和品质提升，推动企业转型升级，促进食品业高质量发展。”宁晋县委书记王涛说，休闲食品加工产业园将精准布局内育外引的产业地图、招商地图，精心打造辐射全国的休闲食品产业集聚区。（河北日报记者张伟亚）

从产粮大县迈向加工强县——访宁晋县委书记王涛

记者：落实邢台市委、市政府加强食品加工产业隆起带建设工作部署，宁晋县确立了怎样的工作思路和发展目标？

王涛：宁晋县健康食品产业集群是全省107个省级县域重点特色产业集群之一，去年营收211.6亿元，同比增长8.4%。市委、市政府打造食品加工产业隆起带，为宁晋县健康食品产业集群发展壮大提供了新的发展机遇。我们围绕邢台“一带五园”规划，立足产业基础，聚焦创建全球领先的玉米全产业链企业集团和辐射全国的休闲食品产业集聚区，全力推进健康产品加工园区和休闲食品加工园区建设。预计到2026年，全县食品加工产业营收将达350亿元，培育省级以上农业产业化龙头企业15家以上；到2035年，全县食品加工产业营收力争达到600亿元，培育省级以上农业产业化龙头企业30家。

记者：宁晋县在邢台市由粮食生产大市向食品加工大市转变中，如何展现新作为加快发展？

王涛：宁晋县是河北省产粮第一大县、全国粮食生产先进县，是优质小麦和玉米的高产区，拥有以玉锋集团、华威食品为龙头的生产及配套企业631家，年转化粮食650万吨以上。目前，宁晋县围绕高端绿色食品精深加工和玉米小麦综合利用，开展延链补链强链行动，以大企业引领食品加工产业提档升级，以大项目带动产业链上下游企业协同发展，全力推动由产粮大县向加工强县转变。

记者：今年，宁晋县在推动招商引资和项目建设上有什么新举措？

王涛：我们积极服务和融入京津冀协同发展，深入开展以商招商、产业链招商，发挥招商小分队作用，精准对接中粮、首农、北大荒等国企央企，以及双汇、卫龙、牧原等头部企业，争取更多科技含量高、带动效益好、辐射效应强的大好高优项目落地。深入开展“技改投资龙年倍增”行动，盘活用好低效用地和闲置土地，引导各类要素向园区集聚。今年实施总投资88.77亿元的食品加工产业项目44个，对所有项目实行清单化管理，倒排时间、责任到人，重点抓好投资10.5亿元的休闲食品加工产业园起步区建设，实施玉锋健康产品加工园年产1200吨利福霉素、3万吨聚葡萄糖等重点项目，打造专用粮基地，健全联农带农机制，塑造推广“安宁晋福”农产品区域公用品牌。（河北日报记者单厚军）